饮料厂弱电工程解决方案提升工厂的智能化、自动化和精益管理水平

　　针对饮料厂的弱电工程解决方案，需要一套紧密结合其生产环境特殊性(高湿、腐蚀、低温)、卫生安全标准、生产高可用性、以及物流管理复杂性的系统。

　　以下是百实科技饮料厂弱电工程必需的和推荐的系统清单及其核心要点：

一、核心必备系统

1、 综合布线系统

　　作用：所有弱电系统的基础，承载数据和语音传输。

⚫饮料厂特殊要求：

　　生产车间/仓库：必须采用工业级设备。线缆需选用铠装、防水、防油、防腐蚀的类型(如铠装网线、铠装光缆)，穿镀锌钢管或不锈钢桥架明敷，避免预埋且易于清洁消毒。面板、底盒需采用不锈钢材质。

　　办公区：可采用商用级的六类/超六类非屏蔽系统。

2、计算机网络系统

　　作用：分为多个物理隔离的网络，承载不同业务，确保数据安全与稳定。

⚫必需的网络划分：

　　生产网：最高优先级和可靠性。连接PLC、SCADA、MES、生产看板、工业相机等。必须采用工业以太网交换机(宽温、防潮、抗干扰)，核心链路建议采用光纤环网，保证生产不中断。

　　办公网：用于行政、财务、互联网访问等。

　　安防网：专用于视频监控、门禁报警，与其他网络隔离以保证稳定性。

　　无线覆盖：在仓库和生产区部署工业级无线AP，为AGV小车、PDA手持终端、智能叉车提供无缝漫游连接。

3、安全防范系统

　　作用：保障人员、财产、原材料和成品安全，防止外部入侵和内部违规。

⚫核心子系统：

　　视频监控系统：全覆盖无死角。原料仓、生产线、成品仓、出入口、周界、品控实验室是重中之重。摄像机需选用不锈钢半球和红外筒机/球机(仓库/室外)。存储时间建议≥90天。

　　门禁一卡通系统：设置在主要出入口、关键生产区域、机房、品控实验室、化学品仓库。可采用刷卡、指纹或人脸识别。可与更衣柜管理、消费系统集成，实现一卡通。

　　周界入侵报警系统：采用电子围栏或红外对射，联动视频监控和声光报警器。

　　紧急报警系统：在关键位置设置紧急按钮，直通保安室。

4、公共广播与消防紧急广播系统

　　作用：用于日常通知、背景音乐和火灾等紧急情况下的疏散指挥。

　　饮料厂要求：必须采用IP网络广播系统。生产车间和仓库需使用防水音柱。消防广播具有最高优先权，火警时能自动强切相关区域广播。

二、生产支撑系统

　　这些系统直接服务于生产运营、质量控制和效率提升，是现代智能饮料厂的关键。

1、生产通信系统

　　无线对讲系统：为生产调度、维修、仓储、保安等移动人员提供集群通信，建议采用数字集群对讲，音质更清晰，功能更丰富。

2、机房工程 - 系统心脏

　　作用：集中部署核心网络、服务器和存储设备。

　　要求：必须配备UPS不间断电源、精密空调(恒温恒湿)、动力环境监控系统、防雷接地和消防设施。

三、推荐升级系统

　　这些系统能进一步提升工厂的智能化、自动化和精益管理水平。

1、人员/物资定位系统

　　作用：实现智能化管理。

　　应用：

　　人员定位：在大型厂区或危险区域，通过UWB/BLE技术监控员工位置，实现SOS报警、电子围栏等功能。

　　叉车/AGV定位：优化物流路径，防止碰撞，提高效率。

　　物资定位：对重要物资或托盘进行跟踪。

2、能源管理系统

　　作用：实现节能降耗，降低生产成本。

　　实现方式：通过安装智能电表、水表、气表等传感器，采集水、电、气、汽的能耗数据，监控各生产线、设备的能耗情况，进行数据分析与优化。

3、会议与信息发布系统

　　会议系统：会议室配备投影/液晶显示、音频扩声、视频会议终端，用于内部会议和远程协作。

　　信息发布系统：在门口、食堂、大厅等区域设置液晶显示屏，发布生产信息、通知、宣传材料。

　　百实科技饮料厂弱电解决方案绝非标准办公楼的复制。其核心在于：

　　⚫可靠性：生产网络绝不能中断。

　　⚫适应性：所有设备必须能抵抗潮湿、腐蚀、低温等严苛环境。

　　⚫合规性：设计和安装必须符合食品行业的卫生和安全标准。

　　⚫集成性：各系统数据应能互联，为MES、WMS等上层管理系统提供支撑，最终构建一个真正的“智能工厂”。